Da Redação
Um dos mais destacados bares do Centro da cidade, retoma as atividades com novo horário e demais protocolos de segurança estabelecidos pelas autoridades do Estado de São Paulo
Um dos bares mais incríveis de SP, o Bar do Cofre SubAstor, localizado no subsolo do Farol Santander São Paulo, anuncia sua reabertura após a retomada das atividades presenciais de bares e restaurantes, de acordo com as orientações das autoridades. O bar passará a operar em horário reduzido – das 14h às 19h, de quarta a domingo -, com ocupação máxima de 25% da capacidade total. O sistema de funcionamento será por chegada e, também, por reserva de mesas, disponíveis já a partir da próxima quarta-feira (28), que podem ser feitas antecipadamente pelo SITE.
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A casa, instalada em um ambiente único no centro da cidade, onde funcionava o antigo cofre do Banco do Estado de São Paulo, oferece uma carta de drinks em que figuram clássicos e seis coquetéis inspirados em biomas brasileiros, todos assinados por Fabio La Pietra, Alex Sepulchro e equipe de bartenders. Um dos destaques entre as opções é o The Hidden, criado em homenagem ao Farol Santander, com whisky Johnnie Walker Black Label, chá rooibos, vermouth tinto e bitter.
Na ala de comidinhas criadas pelo chef Marcelo Tanus, receitas como o Salmão curado no gin e beterraba, que chega à mesa escoltado por queijo de cabra e torradinhas. A Croqueta de Pupunha leva palmito fresco, queijo Serra da Canastra e limão siciliano, e o Sub Burger, com cheddar inglês não pão brioche, acompanha fritas, e é destinado aos amantes de hambúrguer.
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Créditos: Pedro Augusto Negri
Protocolos de Segurança
O Bar do Cofre SubAstor retoma sua operação seguindo todos os protocolos definidos pelas autoridades e pelo Farol Santander. Para zelar pela segurança e saúde de seu público e funcionários, a capacidade será de 25%; haverá medição de temperatura na entrada; uso de máscaras para transitar pelo restaurante; espaçamento entre as mesas; higienização das mesas após o uso; álcool gel disponíveis em todas as mesas; acesso ao menu via QR Code e selo Safe Guard – uma loja segura e certificada em relação aos protocolos da COVID-19.
SERVIÇO
Bar do Cofre SubAstor
Endereço: Rua: João Brícola, 24, Centro (subsolo Farol Santander)
Telefone: (11) 3101-1217
Horário de funcionamento: quarta a domingo, das 14h às 19h.
Reservas: https://www.getinapp.com.br/sao-paulo/subastor-bar-do-cofre
Tem ar condicionado
Acessibilidade
Aceita cheque
Tem ar condicionado
Aceita cartões de débito e crédito
Clientes Santander têm 10% de desconto pagando com o cartão do Banco.
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