Da Redação
Evento dá início a uma série de palestras e guest bartenders com profissionais da América Latina
Soy Loco Por Ti. Esse é o nome do novo projeto do bar secreto Oculto, que ao longo do ano pretende unir a comunidade latinoamericana de coquetelaria e mixologia com palestras e guest bartenders.
Com balcão comandado pela festejada dupla de bartenders Spencer Amereno e Cristiana Negreiros, a Cris, o Oculto está discretamente instalado sob um imóvel singular na Vila Madalena, erguido pelo arquiteto Vitor Lotufo e que tem um quê de Gaudí com seus arcos e formas orgânicas. A proposta é funcionar a portas fechadas e, para que ela se abra, é preciso informar uma senha, já que seus 24 lugares são destinados a quem tem reserva.
O primeiro evento está marcado para o dia 14 de abril, quando a casa recebe o uruguaio Adrian Guedes, head bartender e bar training do restaurante Patio Euskadi, de Montevideo. Primeiro, às 16h, o bartender vai conduzir uma master class chamada Creacion de cocteles y reversiones. Às 20h, começa o guest.
Para completar a experiência, a casa também recebe na ocasião os bartenders Frajola Souza, do Sylvester Bar, Kevin Cavalcante, do Imakay, e Tom Oliveira, do Oliveira Cocktail Bar. Já a cozinha tem a presença dos chefs convidados Yumi Wada, do restaurante Kazumi, e Gabriel Rodrigues, do Imakay.
Para acessar o Oculto é necessário fazer reserva pelo Instagram @castelooculto ou pelo site , para então receber a senha de acesso ao local. Para participar da master class com o bartender Adrian também é preciso preencher o formulário no link Link.
Serviço
Evento: Guest no Castelo com Adrian Guedes, Frajola Souza, Kevin Cavalcante, Tom Oliveira, Yumi Wada e Gabriel Rodrigues
Quando: 14 de abril de 2025 (segunda-feira), master class às 16h e guest bartender às 20h
Onde: Oculto | Rua Fidalga, 120, Vila Madalena, São Paulo/SP
Telefone: (11) 4040-3673
Como: É necessário fazer reservas pelo site ou Instagram @castelooculto
AGENDA
