Seja para se esquentar ou acompanhar um bom prato; seja tinto, branco, rosé, espumante ou algum outro, o fato é que a cidade de São Paulo oferece diversos lugares para degustar a bebida.
Por isso, o Guia SP 24H listou 5 lugares para você:
1 – Miya Wine Bar
Inaugurado a menos de um ano, o Miya Wine Bar está localizado em um sobrado no bairro de Pinheiros, integrado à famosa loja de vinhos, Grand Cru. O local traz um ambiente intimista e acolhedor, além de uma área externa aconchegante (foto).
A carta de vinho do Miya Wine Bar possui 90 opções em taças e mais de 400 variedades em garrafas. O menu contemporâneo é assinado pelo chef é Flavio Miyamura. Uma das especialidades do Miya é a Tostada de milho com atum. Mais informações: @miyawinebar
Endereço: R. Padre Carvalho, 55 – Pinheiros, São Paulo – SP,
2 – Vino! Pinheiros
O Wine Bar disponibiliza centenas de rótulos, que são servidos por taça ou garrafa, permitindo diversas experiências ao longo de uma única refeição, por exemplo. O local possui dois ambientes: o térreo conta com um balcão e algumas mesas; a área superior possui com um deck com teto retrátil. No cardápio, cada opção gastronômica vem acompanhada de algumas sugestões de vinhos para harmonizar. Veja algumas opções: BURRATA! (R$69) Vinhos brancos Chardonnay ou Pinot Grigio.
QUEIJOS VINO! (R$69) seleção de queijos nacionais e importados, acompanhados de nossa focaccia e geleia da casa e mel. Vinhos brancos Sauvignon Blanc ou tintos Pinot Noir.
POLVO À FEIRA (R$ 129,00) – Vinhos brancos Pinot Grigio ou tintos Pinot Noir. Mais informações: @vinopinheiros
O local funciona (incluindo feriados) de segunda a quinta-feira das 17h às 23h30; sexta e sábado das 17h à 0h30.
Endereço: R. Fradique Coutinho, 47 – Pinheiros, São Paulo
3 – Paloma
Para os amantes do centro de São Paulo, a dica é o Paloma, que fica situado no térreo do Copan, cartão postal da cidade. O que mais chama atenção é o pilar que se encontra bem no meio do local e abriga prateleiras cheias de garrafas. O Paloma abre todos os dias e se define como boteco, restaurante e loja de vinhos. Mais informações: @paloma__sp
Endereço: Av. Ipiranga, 200 – Centro Histórico de São Paulo, São Paulo – SP
4 – Elevado Bar
Como o nome sugere, o Elevado Bar fica próximo do agora Elevado Presidente João Goulart, região central de São Paulo. É um wine bar agradável que apresenta extensa carta de vinhos, muitos para pedir em taça. A proposta da casa é trazer vinhos refinados de vários lugares do mundo como, por exemplo, Chile, Espanha, Uruguai, França e também do Brasil – e disponibilizá-los em um cardápio interessante.
Entre as opções do menu, encontra-se o tostado de cogumelo na brasa (R$ 36), sanduíche de cupim defumado + demiglace + mandalinha (R$ 48). Mais informações: @elevado_bar
Endereço: Rua Jesuíno Pascoal, 16, Consolação, São Paulo – SP
5 – Los Perros – Vinho no Boteco
Também na região central, o Los Perros traz um conceito um pouco diferente das demais casas de vinho. A proposta do sommelier Fabiano Aurélio, que atua no mercado desde 1996, é servir vinho “sem frescura”. Com a ideia de democratizar a bebida, o local possui a carta de vinhos com opções em taças ou garrafas, focando nos “tintos” que são os mais consumidos pelos brasileiros. Mais informações: @losperros.boteco
Rua Bela Cintra, 806, Consolação, São Paulo – SP
